洋葱可以生吃吗_洋葱生吃好还是熟吃好|全球独家

1、熟吃好，熟吃利于消化、增加可食度。

(资料图片仅供参考)

2、生吃洋葱时，洋葱组织未经过加热处理，细胞壁很坚硬，会增加肠胃负担，不利于消化。

3、熟吃破坏了细胞壁的结构，易于肠胃消化，不伤胃。

4、生洋葱的气味大多数人都接受不了，太过刺激，而煮熟的洋葱味道甘甜，刺激性气味几乎没有了，让人更容易接受，增加了可食度。

5、 对于保护心血管、抗衰老、防癌抗癌等好处，不管生吃熟吃都与效果。

6、洋葱生吃刺激性较强，还会促进消化液分泌，有肠胃溃疡的人群不要生吃，会刺激溃疡面积，加重病症。

7、生吃洋葱的细胞组织较坚硬，消化系统不好的人最好不要生吃，会导致消化不良，出现腹胀腹痛的情况。

8、洋葱刺激性气味太强，生吃的时候注意不要将洋葱汁弄到眼睛中，会刺激眼球，导致流泪不止。

9、 不能接受洋葱气味的人，不要太过勉强使用生洋葱，生熟洋葱的好处基本上还是相似的，不能接受生吃，可以吃熟的洋葱。

10、洋葱偏生一点保存的营养物质更高，熟食洋葱时可以将洋葱稍微煮生一点，使洋葱营养价值保存更多。

11、吃洋葱时最外层的紫皮衣需要去掉，因为味道极苦，食用很影响口感。

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